저는 엄마가 해주던 매콤한 오징어 볶음을 매우 좋아했는데여러 레시피를 찾아서 시도해봐도 그 맛이 나질 않습니다.엄마한테 물어보면 대충대충 하라고 합니다......... 양념의 양은 안알려주고 종류만 알려준달까요몇 번의 시행착오를 거쳐 제가 좋아하는 맛을 결국 찾았습니다. [재료]오징어 1마리삼겹살 조금애호박, 양파, 대파 등 채소 [양념]간장 1큰술고춧가루 4큰술다진마늘 1/2큰술참기름 조금물 적당히설탕 등 단거 조금 - 오징어는 짤 수 있으니 물에 잠시 담가둔 후 사용합니다.- 후라이팬이나 냄비에 대파, 들기름을 넣고 파기름을 냅니다.- 오징어와 설탕을 넣고 오징어 색깔이 변할정도? 살짝 볶습니다.- 나머지 채소와 양념, 물을 넣고 볶아줍니다. 채소 종류가 많을 경우 양파 -> 애호박 잘 안익는 순으로..